〜ワイン食堂野菜とグリルのワインコンセプト〜

　『ワインを気軽においしく健康に！』をコンセプトにワイン食堂野菜とグリルでは、

オーガニックやナチュラルなワインを中心にご用意しております。

　白ワインはミネラル分が多く美容に、赤ワインはポリフェノールが多く健康に

良いとされますが、さらに素材であるぶどうの栽培・醸造過程に

こだわった生産者のワインを提供するように心がけています。

　まずは気軽に楽しくお飲みいただければ幸いです。

話題のナチュラルワインとは・・・・

Point①　

無農薬・有機栽培で自然に育てられた葡萄のみを使用して造られた畑の土壌や微生物を活かした

地球に優しいワインです。

醸造の過程においても、無濾過、無清澄で作られ、ワインの発酵には天然酵母だけを用い、

酸化防止剤の使用をなるべく少なめに抑えている、もしくは無添加のため、

頭痛などなく、二日酔いしづらいとも言われています。

生産者の気持ちのこもった手間暇かけられた体に優しいワインです。
Point②　

健康で生命力豊かなぶどうから出来ているため、果実味の生き生きとした、力のあるワインです。

自然環境と身体に優しいぶどう本来の味わいと個性をお楽しみ頂けます。